Тинатин Мжаванадзе
повар
Те, кому удалось побывать в Грузии, чаще всего влюбляются в нее навсегда — в ее природу, улыбчивых гостеприимных людей, в ее культуру, в том числе — гастрономическую традицию. Грузинская еда рассчитана на все вкусы и вызывает ощущение беспричинного счастья и расположения ко всему миру: так почему же не принести ее к себе домой, чтобы в любой момент суметь воссоздать уникальный грузинский вкус жизни? Гастрономический автор Тинатин Мжаванадзе, расскажет вам об устройстве этой маленькой и очень разнообразной страны: как на небольшой территории помещаются совершенно разные этнические уголки, каждый со своим темпераментом, песнями и танцами, одеждой и традициями застолья. Научит вас раскатывать тонкие хачапури, смешивать сунели в ореховой заправке и защипывать ровно столько складочек в хинкали, чтобы они вышли идеальной красоты и вкуса. За несколько вечеров вы сможете окунуться в атмосферу расслабленной любви к жизни, и научитесь готовить несколько основных грузинских блюд, которые дадут вам широкое представление о приготовлении пищи в целом, а заодно узнаете много нового о современной жизни в стране Сакартвело.

Участие в лагерях